Neste mês, o Clube participou de uma série de eventos sobre a cachaça no SESC Pinheiros, na cidade de São Paulo.
Ariana Gomes de Souza, do Clube do Alambique, e a renomada chef Elzinha Nunes, do restaurante Dona Lucinha, mostraram um pouco da história e universo da bebida aos participantes do evento.
Quem conferiu a palestra pôde anotar as preciosas dicas de como utilizar a bebida no preparo de diferentes pratos, além de sua harmonização desde a entrada até o cafezinho e a sobremesa, passando, é claro, pelo prato principal.
O evento também contou com a ilustre presença de nossas cachaças selecionadas e parceiras: Sanhaçu e Gogó da Ema.
A programação do Sesc Pinheiros com a temática "Cachaça: Um Bem Brasileiro" teve degustações, palestras e workshops de receitas gratuitos. Além da participação de Ariana e Elzinha Nunes, o evento contou com a palestra "História da Cachaça", ministrada pelo chef Maurício Maia, seguida de uma degustação. Maia também comandou, no dia 16, a harmonização "Comida de boteco e cachaça".
A Virada Cultural também foi tema do ciclo, com participação de Bel Coelho no evento "Fogão cultural", desenvolvendo uma receita que tem a bebida como ingrediente principal.
Confira algumas fotos!
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